Три слоя воздушно-ореховых коржа из мелко дробленого ореха, яичного белка, сахара и муки. Прослоены сливочно-заварным шоколадным кремом с добавлением коньяка. Торт покрыт сливочно-заварным шоколадным кремом, украшен веточкой с розой из сливочного крема, боковые стороны украшены шоколадной крошкой.